Moura

Enchido fumado, constituído por carnes de porco e vaca, sangue de porco, pão, sal e alho, lentamente com lenha de carvalho. Produto tradicional transmontano, especialmente do distrito de Vila Real.

Acondicionamento
Embalagem plástica em atmosfera modificada com uma unidade cujo peso é aproximadamente 200gr.

Prazo de Validade/ Conservação
Conservar por 90 dias a uma temperatura ≤4ºC, acondicionados nas embalagens originais.

Como Cozinhar /Consumir
Cozer, Fritar ou grelhar até obter cozedura perfeita e homogénea.

Consumidor Alvo
População em geral, exceto pessoas alérgicas ou com algum tipo de sensibilidade a algum dos ingredientes mencionados. Pode conter ossos.